こんにちは、小川貴裕です。
当社(上越スチール販売)の板倉倉庫近くにあるお店が
前々から気になっておりました。
欧食厨房Premier(プルミエ)
新潟県上越市板倉区緑ヶ丘323-46
ある事がきっかけでお店のチラシを頂きました。
7月は9周年の限定お得なコース料理があり早速、
予約して行ってきました。
午後6時入店。
お店の窓から田園風景からの妙高山がみえます。
ランチは一組限定のようです。
お店の中も落ち着いた雰囲気。
まずは前菜
どれも美味しいです。
今回はハンドルキーパーなのでノンアルコールビールで我慢。
2品目 冷製パスタ こちらのパスタは自家製生パスタ
これは、ワインが進みそうです。
3品目 魚料理
名前を聞きましたが、すみませ忘れましたが白ワインがあいそうです。
4品目 肉料理 ステーキ
こちらの肉料理は、牛肉・豚フィレ・越のもも肉・鴨胸肉・骨付き子羊から選べます。
私は牛肉のステーキ
柔らかくてソースも美味しい
フレンチとイタリアンのいいとこ取りの料理に大満足!
最後は、デザートとコーヒー
ピーチメルバこちらも最後の締めにピッタリ。
今度はハンドルキーパー連れて来て、ワインでも飲みながらゆっくりとコース料理を
楽しみたいですね。
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