洗脳されてしまっている日本人の食生活の常識

江戸時代のカロリー状況の方が今日よりも破格に高水準だったことが、明治初期に来日した外国人医師エルヴィン・フォン・ベルツの実験によって証明されています。　　とある。

昔の日本人には、今の私たちには計り知れない体力と運動神経を兼ね備えていたようです。
いかに『食』が大事なことなのか伺えます。飽食の時代の今だからこそ、何が良くて何が悪なのかを考えるとともに最高の食事『日本食』を見直さなければなりませんね！　という〆で終わるブログです。