安くて美味しい泡ものが再入荷！１９８０円ならいいね～

おはようございます！店長の田口好明です。
◆安くて美味しい泡ものが再入荷！１９８０円ならいいね～

高く美味しいのは当たり前！だから安くて美味しいのを探しましょう！そんな言葉にピッタリな泡ものがコレです！

▼ペティアン・ナチュレル・サン・パーニュ[2010]ルドヴィック・シャンソン￥1980▼

（ＨＰより）
●100%シャルドネのぺティヤン、アペリティフとしてこれ以上適役はないのかもしれません。勿論泡とガスはありますが、それが目立つのではなく食欲をそそるイントロ的な味わい。若い赤リンゴの香りとフレッシュさがバランスよく、その発泡で綺麗な泡がクリーミーに喉越しにも長く続きます。ドサージュ無しのシャンパンみたい、なので名前がサン・パーニュなのですが（笑）、でもビール感覚で楽しんで貰いたいワインです。なんか笑えますよね！この「サンパーニュ」。「シャンパーニュ」が買えないときにはこの「サンパーニュ」を代わりにどうぞ！

それともうひとつ・・こちらはぐぐっと締まった味で深みがあります。余韻にも力強さがあります！

▼クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ［2006］ジュリアン・メイエー ￥3280▼

（ＨＰより）
●古い樹齢のピノブラン種100％。

■一切ドサージュを行っていない、シャンパン製法で作られたスパークリング。香に非常にボリュームがあり、特にこの2006年は熟成感が強く、まるでKrugのChampagneみたい～♪。ナチュラルで上品、アフターも非常に長いです。シャンパンより長く5年瓶熟成し、その熟成期間の為に長いこと出荷を待つので、泡立ちはクリーミーでムースがなかなか消えません。二酸化硫黄の添加無し。天然アルコール度数12.62度。

いろんな泡ものを知っておくと、ケースバイケースでチョイスできますね。予算もそうですし、飲む仲間・人数などを考えながら、上手に選びましょう！

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