モノとコトと価格と

あらゆるモノが値上げの嵐

食品もほとんど値上がりしている

お米の業界にいるとよく出る話題

「米は高くない」

「コーヒーに比べたら」

お茶碗一膳分の米代

大きめのお茶碗でごはん150gくらい
米は炊飯すると2,2倍ほどになるから白米は68gくらい

5㎏1500円の米で20,4円
5㎏2000円の米で27,2円
5㎏2500円の米で34円

まぁ、こんな程度ということになります

これが、町中華に行き、ライスとなれば200円など普通

パックごはんが売れています
200gが主流でしたが、最近は180gが多い、150gも増えて来ました


小売価格、安いもので1個79,8円+消費税なので86円くらい
100円以上も普通にあります


物価が高いというならば、

パックごはん買うのをやめて自分で米炊けば高級米買っても三分の一くらいのコスト


でも、そういう計算はしないでしょ？


購買動機が違うし


なので、コーヒー1杯でも同様のことがいえます

レギュラーコーヒーを買って、自分でコーヒーを淹れる
スーパーなどでの売れ筋は100g100円くらいか
コーヒー1杯分の粉は10g程度だから10円ということになります

わたしは毎朝自分でコーヒー淹れます

コンビニコーヒー、ｓサイズで110円から150円くらい
容器代も含めてですが、自分で淹れる10倍くらいの値段

でも、クルマの中で飲んだりできるし便利だし

高いと思っている人少ないのでは？


美味しいごはんを求めれば、米にもこだわり、10万円もする高級炊飯器も買うし、
自分で炊きます


パックごはん買う人は自宅で常備出来るし、レンジでチンするだけだから便利だし

米炊くには、浸漬時間もあるし、炊飯に時間掛かるし面倒

パックごはん買う人はこれの米代はいくらかと計算しないでしょ？


ペットボトルの水、お茶など

コンビニで買えば100円から150円くらいします
スーパーで買えば、30円から70円くらい

だけど、コンビニで買う人たくさんいます
自販機で買う人もたくさんいます

冷えたものが目の前にあるから価値があるわけです


だから、米が安いの高いのと論じるのはあまり適正ではありませんね

玄米や白米のような原料
パックごはんのような製品
あたたかい炊き立てごはん

コーヒー豆
粉コーヒー
淹れたてコーヒー
コーヒーショップのコーヒー
缶コーヒー

同じコーヒーでもまったく違います


顧客が求めているもの、コトはなにか？


価格のことも同様であります