市川稔の米(マイ)情報

名古屋の朝

取り組み先と打ち合わせ

会食懇談

中身の話しでなく恐縮です

連れて行ってもらったお店のこと


完璧です!

わたしより先輩かな、70くらいのご夫婦で切り盛り

ひとりお手伝いがいましたが基本2人で

この店は10年ですが錦で50年仕事されてる

その手際の良さ

恐れ入りました

完璧なプロの仕事です





じっくり1時間かけて焼いた


頭からガブリ



車海老






霜降りの馬刺し





アワビ



4年もの桑名のハマグリ


タマネギは淡路島産


ごはんは龍の瞳と魚沼コシヒカリのブレンド



いやはや、完璧でした!





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