年末商戦

一年、早いですね。

冬、そして春、夏だ、秋だと思ったら、もう年末になってしまう。

今年は10月の長雨、台風でお米の収穫が遅れた地域もあります。

豊作というわけにはいかない。

網下、くず米が多い。

作況100とかは、簡単に言えばくず米込みのことでありまして・・・

玄米の網目、1,85以上とかに絞れば作況かなり落ちるでしょう。


食味にも影響しています。

ビックリ、感動する美味しいお米が少ない。


こういう年こそ、兼業農家の米より専業農家の米の方が品質、食味上の場合が多いはず。


11月も残り10日ほどになりました。


お歳暮商戦、年末商戦が控えています。


今年は、契約農場のお米もあります。

販売は遅れてこれからです。

ギフト用もばっちり用意します！


お米が足りない、不足ぎみの年なのでじっくり行きます。


店舗販売では、お正月用のつきたて「のしもち」を今年もやります。

当日搗いた餅を当日お渡しするものです。

パック餅とはおいしさが全然違うと評判です。


さぁ、年末に備えて張り切って行きましょう！