年2回開催しています。
今回は横浜にて行いました。
山下公園の前のホテル。
部屋はすべて海側を用意。
会議も会議室が落ち着いていると雰囲気が良いです。
横浜と言えば中華街。
何百という店がひとつの地域に集まり街を形成している。
小生の持論だが、規制が無い業界は発展する。
飲食業は営業面での規制が少ない。
隣同士同じような商品、サービスで競うのだ。
お客様は自由に店を選ぶ。
だから発展する。
大いに勉強になりました。
メイン講師を務めてくれたAさん。
参加者の皆さんは改めて勉強になったと思います。
ありがとうございました。
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市川 稔
秋田の農家
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