| 彼岸花 |
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| 彼岸花とはよく言ったもので毎年お彼岸のこの時期に咲きます。昨日は彼岸の中日、彼岸花もそろそろ終わりですね。 |
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| サンマ |
| さんまは大好きです。サンマは秋を代表する食材の一つですね。釧路から獲れたてのサンマが届きました。 |
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| 早速しちりんで炭火をいこして焼いていただきました。 |
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| 燃料の炭はご近所の方が焼かれた自家製の炭です。マキを焼いて作られたもので、これが質のいいものなんです。 |
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| （タイヤホイールでかさ上げしてじっくり焼いています。） 炭火で焼いた新鮮なサンマが美味しかったことは言うまでもありません。 |
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わたしのやってみたい事の１つです
しかも、炭火‥‥。
羨ましいです。
秋になる前は、今年は秋刀魚が不漁で、価格が高くなるような事をニュースで見たのですが、例年とほぼ同じ位のお値段で売られていたので、早速頂きました。
七輪で焼く美味しさにはかないませんが、美味しかったです
タイヤホイール、ぴったりなんですね
おはようございます。
炭火焼・・・うらやましいでしょう！
やはり炭で焼くと美味しいですよ。これは田舎で暮らしている特権かも！周りに気兼ねをすること無いスペースがありますからね。
ナボさんがどの様に焼かれたかは知りませんが、後のしまつ（掃除）が大変でしょう。その点でもこのやり方は簡単で済みます。
秋刀魚が美味しかったと言うことで・・・良かったですね！
秋刀魚があれば、それと白い御飯だけでいけます。
・・・ご飯と言えば、我が家でも新米が出来上がって来ましたよ。早くいただきたいところではありますが、都合上もう少し先になります。
ナボさん今年の新米食べましたか？
タイヤホイールを使うのは火加減調節のためで、とても重宝しています。
下手をすると秋刀魚が炭になってしまいかねないですからね！（*^_^*）。