昨日、今日(6月23日)と、梅雨の晴れ間の五月晴れ(?)というか、初夏のような気温でプレーヤーの皆様も、口々に「暑くなったねぇ」。
その証拠に、もうミンミン蝉が鳴いていましたもの(本当です!)。
フェアウェイの芝も匍匐茎(コース管理部はランナーって言っています)が、
かなり力強く育って、今年の夏が昨年並みの酷暑でも、
十分耐えられる状態になっているみたいです。
とは言え、営業後に目土入れ作業をしていると、かなり深いターフが、そのまま残っていたりします。まだまだ芝の回復のスピードが最高レベルに達しない気温・季節なので、
ぜひプレーヤーの皆様には、目土をお願いいたします。
2番パー3。蝉の声はココで聞きました。
仕事もひと段落ついた4時過ぎ、レストラン担当のM女史に「今日は何が出ました?」と聞くと、
「そうですねぇ……カツ煮の注文が多かったですね。コンペの皆さんなんかは、カツ煮がグツグツしているのを運ぶと、『何ソレ、俺もソレ頼もう!』といった感じで(笑)」
たしかに今日(6月13日)は、霧が出たり消えたりと、少し肌寒い陽気でした。
これが6月にしては暑いな、といった気温になると、豚の鉄板焼きなんかがよく出るそう。
「今日は冷やし系が来るな! と思って構えていると、鉄板焼きの注文が多いんだよね」とは料理長の弁。おもしろいですね。
ジュージューと食欲をそそる音が暑さを乗り切るスタミナ源?
豚の鉄板焼き定食