ゼロ！

2021年7月6日（火）

バンフで6月23日から、お一人の方がCOVID-19に感染していましたが、

今日やっと治ったようで、アクティブな人が「0」となりました！

カルガリーの感染も、徐々に減り続けていて、現在325人。

9千人近くまでいたのに、ワクチンが効いているのでしょうか。

現在アルバータ州の12歳以上の州民の49.6％が、

2回のワクチン接種を終えています。

73.5％の人々が、最低1回の接種を終えています。

北隣のジャスパーの街も感染者０にまりましたし、

東隣のキャンモアの街は、お一人だけの感染者です。

規制がほぼほぼなくなった7月1日からの2週間後にも増えなければ

いいなぁ～と思っています。

グラタン

2021年7月6日（火）

突然グラタンが食べたくなり、ランチに作りました。

日本だったら、冷凍食品でおいしいの売っていて

すぐ食べられるけど、ここじゃ、そんなしゃれたもんないし、

あったとしてもおいしいとは思えない。

なので、作ってみました。

が、今までに作ったことあったかなぁ～？というぐらい

グラタンをきちんと作ったことないかも。

そして、作り始めて、グラタン用のお皿がないことに気づき、

トースターに入れて割れてもいいお皿にしてみました。

できるだけ平たいお皿にしたのに、トースターにいれると

ぎりぎり上の熱を発する棒（←なんていうのでしょう？）につく始末・・・。

まぁ、とりあえず、出来上がりました。

ホワイトソースもバター・小麦粉・牛乳（スキムミルク）で作って、

マカロニで、サーモン（写真では見えませんが、ちゃんと中に入っています）を入れました。

ブロッコリーも混ぜ混ぜしたかったのに、忘れて上に乗せただけです。

味は、ばっちりでしたが、ホワイトソースが少なすぎるし

マカロニが多すぎたぁ。

次回作るときは、マカロニ少なめにホワイトソース多めに作ろっと。

次回は、上手にできそうな気がするぅ～。