夏休み 1日目の夕食

2023年9月6日（水）

今日の夕食は、ジャスパーの町の中華レストラン。

まず、ワンタンスープ。アツアツが良かったけど、ぬるかった・・・。

少しだけだから、すぐさめちゃうよね。

そして、チャーハンとおかず2品を選ぶ。

ビーフとヤシの炒め物とえびにしてみたけど、

エビは、ころもがものすごくあつくて、思っていたのと違った・・・。

こっちはメニューに写真とかないから、想像するしかないし、

きてみて、あれぇ～？って感じが多いけど、頼んでみないとわからないから、一応期待して、自分の想像と同じだとうれしくなっちゃうが、

たいていは、全然違うのよねぇ～。

友人は、いつものビーフとチキンの炒め物。

味は、おいしい。

いつも思うのだけど、中華やさんのビーフって、なんであんなやわらかいのだろう？

下準備とかで何かに漬け込むのかな？それとも牛肉の切り方？

とにかくやわらかくて、どこの中華屋さんでも同じ感じなのは、なんでだろう？

おなか一杯になり、友人宅に戻り、ビール1本いただきました。

夏休み 1日目

2023年9月6日(水)

今日から夏休み。

友人のいるジャスパーへ。

朝10時半バンフを出発。

バンフを出発の時、雨。。。

写真じゃわからないけど、土砂降り。。。

ボウレイクまで行くと、少し青空が！

行く方角(北)は、いいぞぉ〜、晴れてるぅ。

と思っても、また雲多かったりしたんですけど。。。

スノーバード氷河。

ここ2年でだいぶ小さくなってきてしまっています。。。

ウォーターファウルレイクのポプラは、すこし黄色になっているけど、

黒い部分もあり、枯れ気味。

今年は綺麗な黄葉でないなぁ。。

こんな青空は、一瞬。。。

その一瞬でランチをすることに。

家で、豚肉を塩麹でつけておきました。

えびも。

そして、サーモンも。

塩麹なので、すぐ焦げちゃう。。。

サーモンは、中まで焼けそうになかったので、お持ち帰り。

雨も降り始めてきました。

ランチどきとあったので、観光の人たちたくさんいました。

すると、後ろから日本語が聞こえてきたので、

ちょい振り返ってみると、なんと、知り合いがいるではないか！

バンフの街では会わない、こんなところで会うなんて！

ご飯食べながら話していると、ポツポツ雨が。。。

北を見ると、雨雲が。。。

南を見ると、すごく晴れているのに。

雨も大粒になってきたので、お片付けして、出発。

途中雨降ったり、やんだりを繰り返し、ジャスパーーに3時ごろ到着。

つづく