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雨の朝

2023-11-17 22:54:04 | 日記
今日はゆったりしようかなぁ~
昨日残して来た落ち葉🍂が気になるけど…

天然なめこを頂きました。
氷付きです(^_^;)先日降った雪ですね。
茹でたての熱いのにお醤油を掛けて!
それが最高に美味しいらしいです(^-^)


午後になって雨は止み、大空が見えた。
ヨシ!今だ!と、竹ぼうきを持って行ってくれました。助かるわ~(^^)d
(話しておいて良かった😊)


珍しい高野山のおみやげです!
有り難うございます(人´∀`)♪


今日は南風で寒くなかったので、水仕事の切り漬けを少々。
お漬物がおいしい季節になりました🎵
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今朝の気温-2、1℃

2023-11-17 11:29:15 | 日記
夜明けの時間帯はもっと下がっていたでしょう。
窓からの日差しがありがたい🎵

先日、そばランチをご馳走になった時、車麩のお料理が出ました。
今朝の新聞の一面に大きく掲載されており、西会津の伝統食である事を知りました。

素晴らしい職人技です👑
檜枝岐のJAにありますので、昨日買って来ましたが、有り難くお料理に力が入ります😅
(先日頂いた時、とても美味しかったので、真似をして作ってみようかなぁ~
って)(^_^;)
やはり炭火焼きです。
こちらは会津若松市で製造です。

ホントに会津は美味しいものが沢山あります(^-^)/
会津藩を支えた多種多様のお料理!
それには食材ですね🔪
会津天宝醸造の美味しいお味噌もあります。
〈旬の味噌汁 おすすめ3〉
春 あさり汁、竹の子と豆腐、みつばと麩
夏 なすとみょうが、みょうがとワカメ、カボチャといんげん
秋 なめこと豆腐、大根と里芋、大根と 油揚げ
冬 白菜とサケ、ワカメとじゃがいも、
豚汁
〈味噌汁のだし おすすめ3〉
1位 こんぶ
2位 かつお節
3位 にぼし

ぜひ 参考になさって下さいね(^-^)/


コメント (2)
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