今のところ 雪崩等の被害もなく 青空になりました (^O^)/
村民 これから数日 除雪作業に追われます。

空気は冷たいですが とっても気持ちがいい~~
つい お布団を干しました。

川の流れは見えません。

道路からの 山びこ山荘ですが やはり今年は 多いですね・・・

お天気が良くて イイ日だなぁ~って 過ごしておりましたら
夕方 嬉しい!嬉しい!お花のプレゼント (^^♪
ホントにイイ日でした !(^^)! どうも有り難うございます。

今日 送られてきた新聞ですが 昨年の秋のです。
教育支援活動に取り組んでおられ 「北極星勲章」という
外国人に授与する勲章の中で 最高位だそうです。
すごいですね~~ 素晴らしい~~
「仲間の協力あってこそ」っておっしゃっておられますが 今後も
お体にお気を付け ご活躍を願っております。

先日 塩麹をつくり 発酵、熟成させ 使えるようになりました。
日本の伝統的な調味料ですね。
主に鶏肉につけ 焼く事が多いですが 色んな料理に使えます。

時間があった今日は コロッケ作り!
ジャガイモは 保存しておくと でんぷんが糖分に変化して
甘くなるんですね。意外とビタミンCが多く含まれており
加熱しても壊れにくいそうです。
風邪の予防、疲労回復、肌荒れの効果有り!
お味噌汁に入れても美味しいですね。
新ジャガの味とは違う 甘みを増したジャガイモを是非どうぞ!
教育支援活動に取り組んでおられ 「北極星勲章」という
外国人に授与する勲章の中で 最高位だそうです。
すごいですね~~ 素晴らしい~~
「仲間の協力あってこそ」っておっしゃっておられますが 今後も
お体にお気を付け ご活躍を願っております。

先日 塩麹をつくり 発酵、熟成させ 使えるようになりました。
日本の伝統的な調味料ですね。
主に鶏肉につけ 焼く事が多いですが 色んな料理に使えます。

時間があった今日は コロッケ作り!
ジャガイモは 保存しておくと でんぷんが糖分に変化して
甘くなるんですね。意外とビタミンCが多く含まれており
加熱しても壊れにくいそうです。
風邪の予防、疲労回復、肌荒れの効果有り!
お味噌汁に入れても美味しいですね。
新ジャガの味とは違う 甘みを増したジャガイモを是非どうぞ!
