梅酒、漬けました！

久しぶり～１０年振りくらいかな
梅酒を漬けました。

今年の、自分の目標に「梅酒を漬ける」があったのです。
重い思いをして、梅１キロ、氷砂糖１キロ、焼酎１．８リットル買ってきました。
梅は一つ一つ丁寧に洗って水気を切るとあったので
書いてある通り、一つ一つ洗ってペーパータオルで拭いてあげました。
へたもちゃんと爪楊枝で取りました。



困ったことが、焼酎の説明には氷砂糖３００ｇとあるのに
氷砂糖の説明には１キロと書いてある…
どちらを信じればいいのかな～
あまり甘くないほうがいいので間をとって５００ｇ入れました。
２～３ヶ月で呑める～、でも、もう１本来年用にねかせるのを作ろうかなと思案中
あと、ブルーベリーのお酒も作りたいと夢は膨らんでいます。