もみ殻くん炭の乾燥と小豆

持ち帰った「もみ殻くん炭」を乾燥刺させる。

定期的にレーキで、上下左右を入れ替える作業がしばらくの日課となる。

そして、先日収穫した小豆の乾燥が終わり取り出し作業も完了。

赤飯にしようかと思ったけれど、お正月の「ぜんざい」善哉にしよ〜っと。

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自己紹介: 農家資格取得の真剣勝負の食糧作り。
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「自分や大切な家族が食べても安心・安全な食を守る」をモットーに
地面を汚さず自然との調和に拘っています。

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