1周年パーティーを間近にしたある日・・
オットが、わたしの様子がおかしい（かなり緊張しているとみえたらしく・・）
気分転換にランチに行こうか・・と電話が入り
仕事の合間にランチに行きました。
結局は私のためではなく、オットが行きたかっただけのようでしたが・・
お店の名は ルセット？？だったか？ レシピ だったか？？
オーナーシェフは同じなのですが同じ階に
レストランとビストロ があるので・・ いまだにどっちがどっちか
把握できず・・
まっ、名前はどうでもいいことで
・・どちらかのレストランの方に
参りました。
神戸北野の山本通りにあります。
以前少しご紹介したサブロウシェフのフレンチレストラン「ラックダヌシー」が
こちらのビルの１階にありましたので、昔からあったレストランと周知。
しかし、この辺りに来れば 「やっぱラックダヌシーでしょっ
」 と
あまり機会もなく・・また興味もなく・・・・（私はホント極端で・・
）
アミューズ・・鴨とフォアグラ、いちじく。。
おぉぉ＝＝＝美味～～～
またまたコースを自分で作ってメニュー変え。。
どこに伺っても「自分優先」
あまり、、いいお客さまではないですねぇ～～
お魚はやめてオードブル２品+お肉で・・
毛ガニとアボカドのムース ミルフィーユ仕立て
ぐちゃぐちゃにしていただくのがいいそうです・・
毛ガニとアボカド・・この組み合わせがあると
思わず選んでしまう。。わたしの「キーワード」 です・・
オットの選んだ 鱧のグリエ・・ビーツのヴィネグレット と ピストゥ風味
珍しくわたしはリードヴォーをチョイス。。
オット：ラプローのパテ（仔うさぎ）
オットはカレ・ダニョー
クードブフ があったので・・
今日のわたしのメニューチョイスに オットはエッ？？を連発。
メニューを見ながら・・相手の選ぶメニューを想像する・・ので・・
予想と反したようです。
サクランボとショコラのガトー仕立て
デセールメニューは「チーズ」の名前がずらり。。でしたので
興味はあるものの食べられないだろうなぁ～～と
わたしはクレープで無難に。
一つ一つのポーションが大きくて驚きました。
食べきれないぞ！！というような勢いで出てきます。
お皿も大きく「派手！」 お味はしっかり目・・・
クードブフはやはり北野クラブの谷シェフのものが一番ですねっ
とても活気のあるお店でしたよ。。
北野界隈のフレンチもまだまだ元気
だった・・ と再発見！！
お料理は グランメゾン並みの「高級感」 たっぷり・・
お客さまが望むレストランは何なのか・・
などと思いながら・・
時代は変わっていくのでしょうね。
お若いかたもいっぱいの活気ある店内・・ 素晴らしいことだと思います。
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