Joie riche

日々のレッスン記録etc

ビアンヴニュ大下シェフのシュトーレンレッスン!

2016-12-14 05:37:18 | レッスン風景 パン&お菓子編

      

     

 

 昨日はビアンヴニュ ☆☆

 大下シェフの シュトーレンレッスンでした!

 

まずは皆様に・・ とチョコのシュトーレン をお持ちいただきました!

 

シェフのこだわり・・ 安心で良質な食材を使う こと

皆様大絶賛!

 

カットしてくださったシュトーレンをつまみながら ・・・ のレッスン!

 

大下シェフの楽しいお話をお聞きしながらのレッスン!

 

お話は途切れることはありません^^

 

とにかく 見ているとほんとにすぐできちゃう!! と思ってしまいます。

 

シェフのシュトーレンのこだわり。。フィリングの多さ~最高級の食材を使う

 

これにつきます!

 

 

お店で出されているシュトーレンのレシピそのままでお教えいただきました!

 

合間にフォカッチャまでお教えいただき・・

まぁ~この生地のおいしさ!!ったらありません!!

 

パンを手に持った時の感覚だけで

「間違いなくおいしいわ!」  と思わず言葉が出ました・・

 

・・と楽しいレッスンを開催させていただきましたが

完成形のシュトーレン画像がない!!(;^_^A

 

皆様には シュトーレン2個 お持ち帰り~~

もちろんフォカッチャもお持ち帰り~~いただきました・

 

 

 

超多忙シェフ!

なのに、とてもjoieriche を気に入ってくださり、

次回も何かお教えしたい~~

とおっしゃっていただき。。

またレッスン開催が決まりましたらご案内させていただきます!

 

次回開催時は シェフおすすめのパンでの1プレートおしゃれランチ~~ っ的なもので

(なんともまだいい加減(笑)な企画ですみません)

ご案内させていただければな。。と思います。

 

シェフのセンスはみてとれます。。

 

ぜひ次回も開催をお楽しみになさってくださいませ~

 

~~~~~~~~

※皆様にご報告

スタッフのM 無事に12月10日に女の子を出産いたしました!

ご心配いただきました皆様ありがとうございました!

 

 

 

 12月のスケジュール ☆☆

 

☆ ご予約への手前どもからの返信メールが返ってくることがございます、

  事務処理に大変手間取りますので

  ・メールアドレスの記載、

  ・PCからの受信設定

  など、必ずご確認いただきますようにお願い申し上げます。

   

☆ レッスンカレンダーの各日のレッスンのところを押していただきますと

  詳細と残席が記載されています。

  ご確認のうえ、お申込みいただけますれば幸いです。

 

レッスンのお申し込みはfbメッセージ、あるいはメール(rhone@s6.dion.ne.jp) までお願いたします!

 

 

日本デコレーション茶箱協会    

                  

 

 

 

              ご予約・お問い合わせは  新 HP  はこちらからお願いします →   ☆☆☆

 


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