通勤弁当 と おにぎらず弁当

通勤弁当


最近の通勤弁当をアップしてませんでしたので、まとめてみました。
毎日同じようなものになりますので、少しでも変化をつけようと鋭意努力中です（笑）

ところで、最近日中が暑いので早朝サイクリングをしています。
去年までは「健康おにぎり弁当」を作っていたのですが、毎日通勤弁当を作っていると、日曜日位は”休弁日”にしたくて早朝に開店しているパン屋さんとかコンビニのおにぎりにしていました。

でも、「自分ちのおにぎりが食べた～い」との所望なので、朝出来るだけ手早く出来る方法を考えてみました。

今はやりの”おにぎらず”（←もう流行は過ぎたかな？）ですが、少し大きめの押し寿司の型を使いました。

取り出しやすいようにラップを敷いて、半分のご飯を詰め


左から　高菜と卵焼き　紫蘇昆布と卵焼き　明太と卵焼き　を乗せて
更に上からご飯を乗せ、押し板で少し固めます。


取り出して3等分に切り、ラップを外して


海苔で包み、再度ラップに包んで半分に割ると






6個のおにぎらずが出来ました。



早朝の木陰でいただく　おにぎらず朝食　はとても美味しかったです。