JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

5月6日 船釣り

2013-05-21 20:31:01 | 旅行



瀬戸内海。


防府、野島近辺。



港の花。



マンテマ。












この船で、全速40分。
徳山沖まで、25キロ走る。















k先生。







釣果。



アジ。中35匹、小25匹。



マダイ。32センチ、26センチ。



レンコダイ(キダイ)。28センチ。



メバル。21センチ他。


カサゴ。21センチ他。











ひやしる

2013-05-21 19:33:13 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく!



冷やジルと、濁るのは、間違い!!!



小鍋に、味噌を、押しつける。



イリコ粉。



いりこだし。



胡麻すり、200回。



豆腐、大葉30枚、キュウリ。


豆腐を、グチャグチャに、握り潰すのが、主流。


見た目が悪いのが、余計悪くなるので、、、、。


小さく、切る。


味、食感は、まったく変わらない。



弱火で、じっくり焦がす。



熱湯を入れ、、、、。



スライス。



粒ゴマ、唐辛子。







熱いごはん少しに、汁たっぷり。


名はひやしる。


    実は、ぬるい、、、、。


酒ではないけど、人肌ぐらいが、旨い。



残りに、豆腐を、追加。


     ーーーー冷蔵庫。