豆腐ステーキⅡ

単純に、、、、。


いりこだしで、、、、。











両面、焼いてみた。





ま、、、和風味！！！

素麺茶漬け？

濃い緑茶で、、、、。


思ったより、、、、旨い！！！

麹屋の米麹

２キロ。


以前は、、、米２升（３キロ）を預けて、２日後に手間賃（９６０円）を払って、２，５キロの麹を、受け取っていた。


最近は、、、、すぐに、麹２キロを貰って、手間賃６４０円を支払えばいいことに、、、。


単価は、高くなったけど、、、２度行かずに済むのが、好い！！！！！！！


自分で作るより、、、、ずーっと良質！！！！！





２００ｇ×１０にして、、、、冷凍。

毒草？

最後の一本。





ちやうど、１０日間、喫った。


いっとき、、、、喫わない。

手巻き寿司Ⅱ

シャリが、少し残っている。





新ネタ。





松葉ガニ。





ロース生ハム。





炒め大蒜。





鰯角煮。