旅⑤ HanoiⅡ

 

１１月２５日、、、朝。

散歩。

ドゥンラン村。

降ったり止んだり。

 

 

ミア寺。

パパイア。

名前の解らん花ばかり、、、。

タイフォン鱈寺？

昼飯。

粘りのある米、、、ジャポニカ種？

シルク村。

晩飯、、、バインミー。

旨い！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

満天星躑躅

 

ドウダンツツジ。

ようやく、、、、！！！！

玄関先。

朝飯

 

１２月１４日。

糠漬け。

白菜だけ、、、塩漬け。

〆は、鰹ズケ茶漬け№４１。

 

センモト

 

切る。

乾いてから、、、刻む。

下のほうは、、、、土に、、、。

剥かずに、、、、

 

 

１６切。

皮付きと、別々にしてみる、、、。

塩水に、、、。

変色しない。

皮が無いほうが、旨いような？？？

捨てる部分。