皆さんカレーうどん好きですか？ もう一つ・カレー南蛮好きですか？
カレーうどんとカレー南蛮の違い説明出来るかの！？ 南蛮は主に蕎麦ぢゃがうどんもある 両者とも蕎麦屋の定番メニュー
まぁ関西では蕎麦屋は関東程多くはないが・・・・・・・・・ カレーうどんとカレー南蛮の違いは具にある カレーうどんには玉ねぎが入り
カレー南蛮には長ネギが入る
昔江戸時代に来日した南蛮人が 健康保持・殺菌などの目的で ネギを盛んに食べていたのが ネギを南蛮と呼ぶ由来とされ 鴨肉とネギが入ったそばを
鴨南蛮と呼んだ
カレー南蛮はもともと鴨南蛮がベースになっているので長ネギになった また明治時代のライスカレーもネギが使われていたので その流れで長ネギと鶏肉が
好まれていた そして大正時代以降は玉ねぎと豚肉に変わっていったが 南蛮ちゅ～表示はそのままの残っている
まぁどちらでも好みの差ぢゃのぉ カレーうどんやカレー南蛮は食べると体が温まるけぇ これからの時期の食い物かも知れん ただし両社とも
どんなにお上品に食しても カレーつゆが飛び散るのでご注意 白い服は避けた方が無難
最近の冷凍食品の中のカレーうどんは 中々美味くなって来ちょります てな訳で我が家では冷凍カレーうどんを時々喰います
