2017/4/1 ラーメンエース 限定『シビカラ』

告知のあった『シビカラ』を試しに行ってまいりました。

限定メニューとしては初登場です。

訪問は午後二時ごろで外待ちは６名

食券は『ぶたラーメン（少な目）』と『シビカラ』

食券を出す際に辛さを尋ねられますので『増しで』

トッピングは提供直前に尋ねられますが、いつもの『ニンニク少しと、あぶらで』

そして着丼、スープがマー油で黒い！

奥にはシビカラのひき肉がのります。

麺はいつもの中太、唐辛子のかけらがボチボチ入ってます。結構大きめの唐辛子も、

痺れも辛さも適度でとても美味しいですね、香りが中華料理をいただいているような錯覚を覚えます。

いやー、これはかなり美味い！

他の組み合わせも試しにこないとですね。（汁なしが一番ガツンと痺れるそうです）

ごちそうさまでした。