Aruのよもやまつれづれ日記

西京漬け　アゲイン

料理
2012年02月25日
さわらとブリの西京漬けは大成功でした、
やわらかな甘みでやさしいお味、ただ子供はちょっとお酒の香りが苦手だったようです。

今回はさわらとメカジキです。
大振りな切り身ですので、普通に市販の西京漬けですと8切れで5000円以上相当になるんじゃないでしょうか？
材料費は半額、楽しみだなぁ、、

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