麵屋すみすさんへ初訪です。
注文は『水炊き醤油らーめん』(700円)＋『大盛り』(150円)＋『よくばり（チャーシュー、味玉）』(200円)です。
鳥と豚のチャーシュー
ネギにきくらげ、ホウレンソウに肉団子
チー油がたっぷり
低温調理系で柔らかいチャーシュー
卵は適度な火加減で黄身がネットリ
博多系の細い麺
スープは鳥白湯系で無化調、
しっかりと旨味が感じられて麺もしっかりスープを持ち上げてくれてとてもおいしい。
麺とスープ、具材とスープで交互にいただきます。
美味い！でもサッパリ。
場所柄を考えるとお値段は良心的かも。
ごちそうさまでした。
