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Aruのよもやまつれづれ日記

分田上 南大沢 熊本ラーメン

ランキング上位の南大沢の分田上へ

駐車場はお店を通り過ぎて25mくらいのお店の並び

若干入れにくいですが4台分あります

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こじんまりしたお店で接客はとてもアットホーム

二郎系の殺伐さと違ってとても良い雰囲気

メニューは壁にかかった黒板に書かれているので後ろを振り返って注文

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注文したのは普通のラーメン(チーズ系は後で追加ができないそうです)

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味玉、海苔、きくらげ、ネギ、チャーシュー、紅しょうが、ゴマがのります。

トッピングのチャーシューは小ぶりですが柔らかで美味

紅しょうがは焼きそば系やチェーンにありがちな物とは別物(自家製?)

麺は細麺ストレートで噛み応えもありますがスルスル入ります

早速替玉を注文、ラーユ入りをお願いします

出てきた替玉はあまりに立派で思わず二度見

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投入するとマーユとひき肉の濃い目の味付けがプラスされ 適度な味変になって実に美味しい

熊本出身の家族からは臭みが無くて とても上品とのコメント(臭みを多少期待していた模様)

ガツンとは来ませんがジワジワと満足感が上がって来て最後まで食べ飽きない一杯でした。

また伺います!

訪問日:2017年8月6日

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