さて、以下の告知がエースからありました。
ということで、早速試しに参ります。
いつもながら告知ポスターはナイスセンス
らーめん(塩)+ニンニク少し+あぶらです。
アップ!
スープは白色
(感想)
スープを一口飲むと、マイルド、、、、実に優しい味です、これはスープとして飲むとVery Tasty!!
で、麺と絡めると、若干絡みが弱い?
麺がスープから浮いた感じ(麺がですね、私が麺ですよー!の主張が強い、もしかして麺太くなった?とか思ったほどです)
スープと麺のバランスは通常らーめんの方が良いような気がします。
で去年の塩らーめんの記事を振り返ると単体でスープを飲むには辛いが全体としては美味しいとありますので
恐らく去年よりも塩分控えめにしているのだと思われます。
からめコールもしくは卓上カネシやらで好みの味を作るのも良いのかもしれません。
(味の主観は個人によりますのでまずはデフォでお試しください)
実はスリダネを自分で作ってみましてですね、、、、(エースのスリダネの記事はこちら)
次回は持って行こうかしら、、、