すんばらしい合鴨が届きました。の記載に鴨好きの家人からの希望で訪問。
最近涼しい日が続いていましたが、今日は日も出て結構な暑さ。外に10人待ちということで結構待ちました。
待っている間、拝島駅が見えるのですが
駅の留置線にはお座敷青梅奥多摩号のお座敷列車 「華」が見えます。
貴重な485系ベース、屋根の盛り上がった円みが出自を感じさせてくれます。すみません。写真はなし。。。
さて、ではラーメンです。
今日は鳴見さんのイラストの席、あ、コップの位置が。。。
店内にはラーメン大好き小泉さんの漫画も置かれています。
そして着丼
鴨さんアップ
いつもの低温調理系
そしていつもの麺
割と束ってることが多いのですがあまり気にならない不思議な麺です。
お味のほうは、鴨の味の濃厚さにちょっとびっくりしました。
食べ進めると感動が薄れるので先に鴨を食べ切ったほうが良いかも。
スープもしっかり味。スープ割はショウガスープでしたが割っていただいても塩味が強く完飲はならず。。。もう一回割ってもらえばよかった？
ごちそうさまでした。
