日本酒 いま、呑むべき酒３０本・・新聞広告が気になって・・ （サライ ２月号）

（サライ　２月号）

アルコール飲料の中では日本酒が一番好きな自分です
雑誌などで日本酒の特集などがあるとついつい気になります
今朝の新聞で一つ見かけました

「サライ　２月号」です
「日本酒　いま、呑むべき３０本」だって

最近は便利になって本屋さんへ行かなくても雑誌が買えます
電子書籍っていうのがあるからですね～

早速購入してザーッと斜め読み
全国には１６００の造り酒屋さんがあるそうです
その中から
「旨み」「甘み」「酸味」「香り」「発砲感」
この五つが決めてで選んだそうだ

残念ながら・・
自分の好きな静岡県の酒屋さんが入っていない
悔しい～

ちなみに雑誌では
「甘み、旨み、香りが三位一体」ということで１０本
「米の甘さを引き出す甘口」で１０本
「自然な発砲感」で５本
「こっくりとした旨みが乗る」で５本
計３０本だ

静岡の銘酒がないのは寂しいが・・
いくつかは買って飲んでみようかな

美味しく飲ませてくれる飲み屋さんも何件か紹介していた
東京や名古屋などへ行ったときに寄ってみようかな～