無肥料・無農薬栽培を世界に広げるプロジェクト。
我が家の梅干し（無肥料・無農薬）最終段階
近頃は、あっさりしたご飯を好むようになりましたね。
今年も我が家の庭で収穫した梅を、妻がわたしの為に大量の梅干しを作ってくれています。
感謝です<m(__)m>
梅を塩と赤紫蘇で漬け込んでいましたが、この暑い日に殺菌の為に天日干しております。
すだれに梅を干していますが、量が多くすだれが足りなませんので、そこでビンごと天日干しもしております。
これで一段と美味しくなりそうです。
美味しい自然米のご飯と梅干しは、最強のパートナーです。
朝食は日の丸麦茶かけで、のど越しがいいね(*^^)v
夏バテ解消に最高です。
美味しい(#^.^#)
