買いすぎた野菜をお料理

買った日に調理すればよいのに一部後回しになっていたものを順番に調理してます。まずは、里芋を硬めに茹でて皮を剥きます。しまった少し軟らかくなってしまいました。皮を剥きながら軟らか目の小さい芋をぱくり…塩を入れて茹でたので調度よい塩加減で美味しい!!里芋の甘味が強調されました。
見た目は、イマイチですが味は、抜群です。何もつけずにバクバク食べれます。台所に幾度にひとつパクりだんだん減ってきました。