なんだかねぎチャーシューに凝っています。←これはいつも行くサウナ（スーパー銭湯）の山盛りのねぎチャーシュー。３００円。休みの日のブランチはこの３点セットが最近の定番。
←これは大島ラーメンのもの。これも３００円。昨日はとりあえず自分で作ってみることにした。ネットでレシピ検索して自己流にアレンジしてチャレンジ。
１ねぎをななめに切る。チャーシューを細めに切る。
２ボールに入れてごま油と塩コショウ、七味としょうゆと砂糖を少々。
３混ぜ合わせてしばらく放置。
４皿に盛って上からさらにごま油をかける。
なんだかちょっと違うんだよなぁ。熱したごま油をかけたほうが良かったのかな。どなたかおいしいねぎチャーシューの作り方を教えてください。
