<ひーりんぐたいむ 4月号>
一人暮らしの若い男性のおうち。冷蔵庫を開けると、中にある食材は三つだけ……一昨日観たNHKの番組『サラメシ』に出てきた1シーンです。
「わーすごいなー」と声を上げたものの、「実はうちもそんなに変わらないかも?」なんて思っていました。
最近のわたしのチャレンジは、ギリギリまで食品の買い物に行かないこと。
長く置いてしまった食材にグッバイしなくていいようにと、冷蔵庫スカスカ作戦を始めました。
「この限られた食材でどう作る!?」の問いに答えるべく、少なくなった食材で数日間違うメニュ−を作ろうと奮闘。
すると煮ても焼いても生でも食べられるタマネギやニンジン、キャベツなどが、お役立ち食品だとあらためて実感です。
冷蔵庫に何があるかもすぐにわかるので、食べる方は辛いかもしれないんですが!しばらくやってみようかと思っています。
<4月のひーりんぐお茶会>
前回のお茶会も、皆さんから興味深い体験や見聞きしたことをシェアしていただいて密な時間になりました。
今回初めて日曜日に行ってみようと思います。
日時:4月26日(日)午後2時~午後4時
場所:12051 Bath Rd, Richmond, BC, V6V 2B4
会費:10ドル
*おやつとお茶の用意があります。
参加希望の方は、kaorihealing@gmail.comへ
今月の日系イベント
4月11日(土)12日(日)
毎年大人気のジャパンフェア @ VanDusen Botanical Garden
4月18日(土)午前11時~午後4時
春祭り@日系プレース
4月25日(土)午後6時~8時
世直しボクサー吉川エイジさんのディナー講演会@Tama Organic
↑ おススメです!
<コネタ>
日本の100歳女性スイマー 水泳大会で1500メートルを完泳
* * *
先週土曜日、サクラ・ベネフィット・イベント出演のためにバンクーバーに来られたシンガーソングライターの広瀬香美さんに取材させてもらいました。
(『ロマンスの神様』などミリオンセラーのヒットを飛ばした歌手の方で、人気俳優・大沢たかおの元奥さんです)。
いつ写されても大丈夫!という、きりっとした姿勢とスマイル。
インタビューには、他の記者も意識して英語でも回答してくださいました。
毎朝3時に起きて3時間の発声練習という努力が自分の自信にもなっていると言われたのが印象的です。
以前「質問王子」マツダミヒロさんに伺った「なんでも毎日毎日やれば狭い業界で1番、5年やれば日本一」という言葉を思い出しました。「継続は力なり」ーー言うは易し、行うは難しですよね。
春の気持ちいいシーズン、引き続きお楽しみください!!
かおり
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