土曜日。。。茶カフェに参加してきました。
今回は、内容が盛りだくさん!色々な種類のお茶やスウィーツを楽しんできました。
その中のひとつが、「福鹿佛手烏龍茶」という中国茶です。
台湾の福鹿地区で「佛手」といわれる茶木種から作られたお茶だとのこと。
仏さまの手のように大きい茶葉だから、という理由で佛手と言われるそうです。
現在、この茶木は台湾でも非常に数が少なく。。。
「幻の茶」とも呼ばれ珍重されているとのことでした。
低温焙煎がかけられているのが特徴で、独特の香ばしい香りと甘みのあるお茶でした。
香ばしいもの好きのわたしには、好みの味でした♪
しかも、今回。。。好きな蓮の茶器にあたり、ますますハッピー♪
今回もとても楽しい会となりました。
テーブルコーディネートは、秋モード。。。
かぼちゃをはじめ秋色づくしで、とても素敵です!
茶カフェについては。。日を改めて、続く予定です。。。