この夏、またもや３kg増量の私（それでもこの辺りの人々と並んでいると「ほっそり」なんて言われてしまう恐るべし相対評価！）、クローゼットの中身、全買い換えか！？という恐怖に直面している今、こんなことしてるばあいじゃないのに、ちょっと涼しくなるとすぐ誘惑に負けてしまう…
今シーズン初のタルト・タタン
カラメルを火から下ろすタイミング、フーに止められてかなり長めにとったのが大正解でした。
シーズンとはいえ、まだまだ気温は高く、バターを扱うのは大変。でもむしろいつもよりも薄くなりやすかったのか、層がサクサクにできました。
せっかくエディブル・フラワーとして育てているナスタチウムなのに、またもや出番なし。こういうときに使えるかどうかでセンスが問われるんですよねえ。
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今シーズン初のタルト・タタン
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シーズンとはいえ、まだまだ気温は高く、バターを扱うのは大変。でもむしろいつもよりも薄くなりやすかったのか、層がサクサクにできました。
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おいしかったでしょうね
タルトタタンはおいしいですよ～。アップルパイの場合はパイ生地が下になってしまうのでサクサク度が低いのですが、これはパイ生地を直に焼くので本当においしいです。それとキャラメルの苦みとリンゴの酸味のコンビネーションもクセになります。ああ～～～
数枚服を処分しました。
おかげでクローゼット（押入れともいう）はすかすか。
私は出産後からダイエットに無縁になりましたが、老後にリバウンド？？と思ったりしています。
近くなら飛んで行くのに・・・（笑）
そうそう、一時帰国のときに例の日本で有名なタルトタタンのお店に行ったんですよ～。
あのおばあちゃまにも会ってお話しました。
もうお孫さんの代になってるのですが、そのお味は本当にやさしくて美味しかったです～。
ヨーグルトが上にかかってたのが絶妙でした。
お試しください。
いやーんもう禁止ワードバリバリですわ。特に３つ目とか、もうイヤすぎ（爆）。
老後とおっしゃらず、アメリカ移住で簡単にリバウンドですわよ。私も2004年までは今より10kg軽かったんです。。。イッタンモメンのようでした。
そうでしたよね～！もう羨ましくて。なにしろ私は自分の作ったもの以外、タルトタタンを見たことも味わったこともないのです。実はかけはなれたものだったりして…
ヨーグルトですね。まだ生地が残っているので明日にでも作ってみます！