コストコで買ったあのホワイトアスパラガス
その茹で汁もおいしいので
捨てないでくださいとあったので
1人分の（オシャレに言うと）リゾットにしてみました♪
いつも食べてるのは十六穀米なので
リゾットには合わない気がする‥
玉ねぎ炒めて、生米を‥なんてやるのも面倒くさいし‥
そして思い出した冷凍してあるごはん
💡
新鮮なパクチーが手に入った時に
作ったカオマンガイ
‥の残ったごはん！
冷凍してあったのでそれを使いました♪
炊飯器で
鶏肉とニンニクとネギと一緒に炊いたので
いろんな味がするごはんになってます笑
茹でたアスパラも刻んで
パルメザンチーズも入れるのかな〜とか適当に
最後にパセリをふりかけて
なんちゃってリゾットの出来上がり
いや、雑炊ですね^^;
ちょっと濃いめの味だったので
牛乳も入れればよかったかな〜
というわけで
この日のおひとり様ごはんは
実家の母と分けた焼き鳥と（笑）と
ズッキーニが安いと作るラタトゥイユの
なんとも不思議なごはんになりました🍚
適当でも美味しく食べれたら良しよね☆〜（ゝ。∂）
アスパラの茹で汁も美味しいんだ(o^^o)
情報もだいたいで作っちゃっいました^^;
1人ごはんだし‥♪
でも茹で汁も使えるっていうのはいいですよね😉
買う機会があまりないけど、
覚えておけるといいなぁ^ ^