ベトナム・ホーチミンに住み、その後バンコクに住んでいましたが 2015年3月より再びホーチミンに戻ってきたこーいちくん

ベトナム・ホーチミンに住んでいましたがその後、日本、バンコクを経て再びホーチミンに戻ってきました。

大勝軒(ラーメン・横浜)

2009-04-23 04:09:48 | 日本
今回、まず日本で最初に食べたかったのが「大勝軒」の中華そば。

池袋に本店があるのだがそこで修行した料理人たちが暖簾分けをしてもらい

各地でお店を展開している。

横浜駅西口にお店がありいつも大勢の人で賑わっている大勝軒・・・・

日本での第一食目ということで期待して行き迷わず中華そばを注文。

見た目は変らなかったが味が微妙に変っていたのは気のせいであろうか?

昔ほど感動もなくただ完食したって感じであった。。。。



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2009年マスターズ

2009-04-17 00:24:43 | 日記


今年のマスターズ面白かった。

主催者の思惑とは違いみんないいスコアを出して最終的には

アルゼンチンのアンヘル・カブレラが優勝。

ANGELと書いてアンヘルと読む!!

しかし彼こーいちくんと同じ年の39歳だよ。絶対に同級生とは思えない!!

シニアの人かとずっと思ってました。アンヘルさん失礼!!

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アパートの美容室

2009-04-12 09:00:00 | 日記
2週間前にアパートの下に美容院がオープン。

これでこーいち君がアパートに引っ越ししてきて4軒目。

1年半で美容室が開閉店を繰り返し、明らかに場所が悪いとしか思えない。

とにかく通りから奥まっていて美容院がある事自体わからない。

この美容院はいつまで続くかわからないけど開店初日は結構な人が入っていたが

2日目以降は客はガラガラ。

こーいち君にはとっても便利でシャンプーと洗顔を時々お願いしているが

1時間弱やってくれて4万ドン(約240円)。安いのはいいけど

本当これで採算が合うのだろうか?オーナー、カットの人、女の子4人が

働いているが大丈夫?

とにかく、何とか3ヶ月ぐらいは続けてもらいたく時間が許す限り

通い続けようと思っている。頑張れ!!

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かつ丼編(和さび)

2009-04-08 18:30:56 | 日本の美味しいもの、美味しい店


ホーチミン市内にある「和さび」というお店のかつ丼。

最近、お昼お世話になっており安くておいしいです。

ここのかつ丼はまずトンカツが大きい。多分2枚分のトンカツがご飯の上に乗っている。

卵はちょっとゆるく、出汁は多め。結構ご飯にしみこんでいる。

トンカツ自体が美味しいので食べられるが量が多すぎ。。。

ガツガツ食べる人にはいいかも。。。。

こーいちくんの評価
★★★

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かつ丼編(あてや)

2009-04-02 18:45:03 | 日本の美味しいもの、美味しい店
今回はいつもお世話になっている「あてや」さんのかつ丼を紹介。

肉がやわらくか衣もさくさく感を残しているのがよかったです。

出汁もこーいち君の好みの濃いめで

ひとつ言わせてもらえばグリーンピースが乗っていたのがちょっと減点かな?

グリーンピースの味がちょっと強くてなければもっとよかったのに。




こーいちくんの評価
★★★★

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