らーめんかむくら

先日、池袋に出かけた際、大阪から進出してきたラーメンかむくらというお店に立ち寄ってみた。ラーメン通には有名だが、大阪ではかなりの人気らしい。

　小生も多くのラーメン通と同様、初めての店ではただのラーメンか、そのお店の名前が冠せられたラーメンを頼む。
　この日もいろいろなメニューを尻目に、ただのラーメンを頼む。食券を手に入店すると、店内は明るく、店員さんの服装も白衣みたいな白で、明るく清潔な印象だ。


　変形のカウンターのみの席だが、ちょうどお隣さんに店員のお姉さんが説明している。何々、このラーメンには途中からニラを入れて味の変化を楽しむのがポイントか・・・
　うーむ、見ているとすべてのお客様に、しっかり店員さんが説明している・・・しかし、常連にはくどくないか？と思ったら、初めての人かどうかも聞いている。

　いいじゃないか、なかなか・・・好感度である。と言ってるうちに、小生の直前のお客さんの大盛りラーメンが・・・うわっ、巨大だ(汗)
　そのラーメンに対しても、お姉さんがきちんと説明している。と、続けて小生のラーメンを持ってきたのはなんと厨房の奥にいた男性だ(汗)

　え～、と思ったが、何の説明もない・・・そうか、説明はお姉さんがしてくれるのか・・・って、あれれ・・・説明してくれ・・・ないぞ(汗)
　あの～、小生初めてなんですけど・・・うわ～、お姉さん説明してくれないよ～。そうこうしているうちに、次々できてくるラーメンにきちんともれなく説明するお姉さん・・・

　うーん、悔しいなあ、今店にいるお客の中で、説明を受けていないのは小生だけである。とやっていたら、お姉さん全員にアンケートを配布しだした。
　見ると「お店への意見を」とある。となりゃあ当然・・・(苦笑)

　あまりに悲しくて、小生ラーメンの味を忘れてしまった。まあ、豚肉と白菜がたくさんのっていたのはよく覚えているんだが・・・
　どうしよう、もう一度チャレンジしてみようかしら・・・怖いなあ(爆)