渋皮煮
孫の要望で作ることが出来ました
自分のためにだけとなると
この手間仕事はなかなかできないかもしれません
甘め控えめなので少し照りがたりませんね
ブランデーの香りも効かせてます（アルコール分は飛ばしているから大丈夫よ）
栗の皮をむく時どうしても失敗します
なのでそれは栗ご飯に・・・
送っていただおいしい新米で炊いたので
より一層おいしくできましたよ
雅代さんごちそうさまです！！
先日散歩の折に見つけた栗です
写真だけ撮らせてもらいました・・・ホントよ
この画像のイガ ↓
初めて見ました
どうも虫食いでもあるようでしたが
この木全部このイガでした
こんな種類なのかしら？
食べ過ぎに要注意の秋です！！
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