ざく切りの 筍まします 曲げわっぱ

毎週月曜日はお弁当。ざく切りの筍を入れました。昨日も筍をいただき、今日は土佐煮とメンマを作りました。

初恋は モッコウバラの 花言葉

バラの季節です。モッコウバラは1番に咲き始めます。花言葉は純潔・初恋。漢字だと木香薔薇と初めて知りました。

筍は 思い思いに 切ってよし

知人から届いた筍の土佐煮。厚揚げと鰹節がたっぷりで切り方がワイルド。切り方って、実に色々だなとあらためて思いました。

初夏の香を 載せた葉書に 舞い上がる

今日は初夏のような陽気でした。知人から届いた絵手紙はひまわり。元気を貰いました。

ウドの香に 時空を超えて 母想う

今日は流山にお住まいの方の生活相談。市境に住んでいるので、流山市民の相談も結構寄せられます。柏市の広報も入っているようで、「素晴らしい広報ですね。わかりやすいです」と、4月15日付けの広報を誉めていただきました。

夕方、スーパーに寄るとウドがいい香り。さっそくキンピラと味噌マヨネーズ和えでいただきました。そういえば、母は酢味噌和えが大好きでした。