行ってきた秩父のラーメン屋について。
名前は「ラーメン屋 いとう」。今は亡きあの巣鴨ラーメンの正統継承者。
巣鴨ラーメンはそれまでラーメンが特別好きな訳ではなかった俺様が、初めてラーメンを意識した店です。ん~?スープに浮いてんの何?ウゲ~脂っぽい!!!…けど旨いじゃん!!!へ~背脂って言うんだ~。みたいな感じでハマりました。えぇ、通いましたとも。もう10年くらい前?
道路拡張だったっけ?そんな理由で数年前に閉店してしまったけど、あのDNAは秩父の地でしっかり受け継がれていました。
ノスタルジックに浸ってたのかも知れないけど、何もかもが旨い。麺、スープ、もやし、玉子。俺様はひれ伏すしかない。
やはり神は神だった。
らーめん屋 いとう
●埼玉県秩父市中町3-16
電車で3時間、ケツが痛くなったから…いや、ケツが痛くなったけど…100点!!!
今も巣鴨には巣鴨ラーメンって店があるらしいけど関係無くて別物みたいです。
名前は「ラーメン屋 いとう」。今は亡きあの巣鴨ラーメンの正統継承者。
巣鴨ラーメンはそれまでラーメンが特別好きな訳ではなかった俺様が、初めてラーメンを意識した店です。ん~?スープに浮いてんの何?ウゲ~脂っぽい!!!…けど旨いじゃん!!!へ~背脂って言うんだ~。みたいな感じでハマりました。えぇ、通いましたとも。もう10年くらい前?
道路拡張だったっけ?そんな理由で数年前に閉店してしまったけど、あのDNAは秩父の地でしっかり受け継がれていました。
ノスタルジックに浸ってたのかも知れないけど、何もかもが旨い。麺、スープ、もやし、玉子。俺様はひれ伏すしかない。
やはり神は神だった。
らーめん屋 いとう
●埼玉県秩父市中町3-16
電車で3時間、ケツが痛くなったから…いや、ケツが痛くなったけど…100点!!!
今も巣鴨には巣鴨ラーメンって店があるらしいけど関係無くて別物みたいです。