サッポロ一番塩らーめんが鍋になりましたを作ってみた・・・

本日「サッポロ一番塩らーめんが鍋になり
ました」を使って鍋を作ってみたのだ



封を開けて中身を取り出ししたらやはり予想通りシ
ンプルに麺と液体スープが出てきたのだ



サッポロ一味塩らーめんにとってとても重要な擦り
胡麻の姿が見当たりません

「こりゃ次回は擦り胡麻をあらかじめ準備する必要
があるな」とその時に思ったのだ
　

鍋の具材は裏に書かれているモノを参考にして揃え
たんだけどCMのフレーズの白菜椎茸ニ～ンジン
の椎茸と人参は今回は無し

白菜、モヤシに長ねぎ、豆腐、今回は椎茸の代わり
にエノキとシメジを用意

鶏肉は鳥のむね肉の挽き肉を鳥団子にしたのだ

オッサンは鍋の時によく鳥団子を作るんだけど挽き
肉に豆腐を少しとおろし生姜を多めに入れ塩と胡椒
をしてグチャグチャっとこねるのだ

むね肉だけだとガシガシと固い食感になるけどここ
に豆腐をグチャグチャにこねたものを入れこねると
ふっくらとするのでお薦めですよ

鍋に沸いたお湯に団子状にした挽き肉をを投入

これで少し鳥の出汁が出ます

その後スープのモトと野菜、豆腐をいれ煮込んで出
来上がり



早速スープからいってみたらまさしくサッポロ一番
塩らーめん

だが擦り胡麻が入っていないのでやはり物足りない
感が出てしまい残念ですね


ある程度食べたら〆のラーメン



ここで麺の袋を開けたらそこにいつも見慣れた擦り
胡麻の袋が「あ、どーも」と少し恥ずかし
げに入っているではないですか

いやはや・・・

さて麺ですがやや太めで縮れの少ないモノで煮込ん
でも煮崩れしにくいよう工夫された麺なのだそうで
す

確かに多少煮込んでもクタっとせず焦って食べなく
ても大丈夫な感じでした



さすがに一人で〆のラーメンまでいくとお腹いっぱ
い



鳥団子とスープを少し残しフィニッシュ

サッポロ一番塩らーめんの鍋、擦り胡麻の件は少し
残念だったけど鍋でサッポロ一番塩らーめんラの味
を思いっきり堪能出来て大満足したのだ

同じ日に買ったサッポロ一番みそラーメンの鍋はど
んなかなぁ～

と期待しつつ・・・

明日もイイ日になりますように