ラーメン大 大久保店に行ってきた・・・

昨日は休肝日にしたかったし凄く寒かった
のでそんな日はラーメン

って事で向かったのはらーめん盛まる高円
寺店

平日だからニンニク抜き覚悟でもガッツリ
いきたかったんだよね

そのつもりでお店に行くと本日休業の張り
紙が・・・

ああマジか・・・

でもまあ仕方ない

けど頭の中はすっかりガッツリ系の頭にな
っちゃってるぅ～

って事で次に向かったのはラーメン大　大
久保店






木曜日のサービスの日以外で来るのは久し
ぶりですね

券売機でラーメンと中を買い着席

と同時に店員さんにトッピングを聞かれた
ので「麺柔らかめニンニクほんの少し野菜
多め」と伝えしばし待ちます

卓上にはカエシや胡椒や唐辛子など多数



ちょっと待ってラーメン登場



野菜多めで600グラムもあるので結構な盛
り



ブタは普通のラーメン屋さんのチャーシュ
ーくらいのが二枚



スープは背あぶらチャチャ系で科学調味料
とちょっと弱めなブタ出汁の効いたクセに
なるモノなのだ



このジャンクなスープをたまに欲っしてし
まうんだよね

麺は柔らかめと伝えていてオーダー通りの
モチモチとした食感の美味しい麺でした



標準の茹で加減だとちょっとコワゴワした
硬めの食感のなのでここは好みの別れると
ころですね

ガシガシと喰い進み美味しく完食



なんかね～・・・

このラーメン大の麺とスープってたまに食
べたくなっちゃうんだよなぁ～

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように