今年最初のラーメンは湘南タンメンでした・・・

昨日は町田の実家に戻りお正月料理をたら
ふく頂いたので何となく今日はラーメンな
気分

って事で今年初のラーメンを食べに向かっ
たのは・・・

湘南タンメン



Twitterで2日から営業してるって事で今年
いっぱつ目のラーメンはここだって決めて
いたのだ

11時半前に家を出発しバナ蔵をとばし11時
45分過ぎに到着

今日はあっさりタンメンに野菜が多くなる
富士山盛り(野菜1㎏+350円)で行こうと思
ったけど何となく濃厚系なのが食べたかっ
たのと半ライスと餃子3個が付くセットに
したくなったので券売機で濃厚鶏白湯セッ
トをチョイス

10数分待って濃厚鶏白湯タンメンセットが
運ばれきたのだ



濃厚鶏白湯タンメンは生姜の香る挽き肉に
炒められたキャベツやもやし、キクラゲな
どの野菜がタップリと盛られてます



スープは鶏の旨味と香りのするトロトロと
した濃厚スープ



んめ～

麺はやや硬めに茹でられたコシの強いモノ
で最後までダレル事のないしっかりとした
美味しい麺です



途中で店員さんにニンニクをお願いしてス
ープにといてみたら旨さ倍増

濃厚なスープにはニンニクが合いますね

麺を食べ進みほぼ無くなった段階で半ライ
スにスープをかけて鶏白湯スープぞうすい
にして美味しく完食



お正月から美味しい濃厚タンメンが食べら
れて大満足

次こそ野菜の富士山盛りにチャレンジする
ぞぉ～・・・

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように