豚らーめん ミドリカワにて濃厚なのを食べてきたのだ･･･

昨日のこと･･･

ノジマステラ神奈川相模原の試合の観戦前に腹ごしらえ❗

ってことで海老名にある二郎インスパイアなお店へ💨

豚らーめん ミドリカワ

神奈川県海老名市中央3-2-9

https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140801/14084688/

11時40分過ぎにお店近くのコインパーキングに波吾郎を駐車❗

入店し券売機の前に立つとすぐに店員さんが来て野菜などの量などの説明とトッピングの有無の確認してくれてます😯

ここは初めてだしあまり腹パンになりたくなかったのでトッピングは･･･

今回は濃厚の並盛(250g)を選び野菜は増さずニンニク少しアブラちょい増しネギと伝え指定された席に着席😋



少し待ってらーめんが完成👍

ネギが上からパラパラっとかけられてますね😋

ちょい増ししたアブラはどこかな？

もしかしたら塊のアブラではないのかな？

ま、普段あんまりアブラは増さないので別にいいんだけどね😅



野菜は増さず標準でこのくらいの標高です❗




このネギ、いいですね👍

次回も絶対にネギコールしないと❗



豚はホロホロで柔らかいがちょっと味つけが濃かったかな？

　

麺は縮れの強いやや硬めに茹でられてるモノでコシもあり美味しい麺ですね😃

この麺は東京駅にある雷 東京本丸店と同じ麺なのかな？

なんか同じ麺のような印象だけど･･･

スープは濃厚を選んだのでその通りドロドロなスープ❗

味が少し濃いめかな？

とりあえず麺の縮れ具合とドロドロスープの絡みが凄く良く一体感があっていいですね👍

野菜を増さなかったのでさほど腹パンにならず美味しく完食😋

次回はライトの並盛を野菜増しでいってみようかなぁ～･･･

と思いつつ･･･

明日もイイ日になりますように🎵