明日は万象房でスラックキーギターを弾いてくるのだ・・・

いよいよ明日は町田にある万象房で
ギターの演奏会ですな



いつもレッスンを受けているメンバ
ーが都合で来られなくなってしまっ
たのでオッサン１人での演奏するこ
とになってしまったのだ

演奏する予定の曲はRadio hula と
Opihi moemoeという曲です

2曲ともハワイアンスラックキーギタ
ーの曲の中では割りとスタンダード
な曲ですね

Opihi moemoe と言う曲はすでに他界
されたサニー・チリングワースが弟子
に「この曲の出来で実力がわかる❗し
っかり練習しなさい」と言ったという
曲でしてそんな曲をオッサンごやった
ら下手くそがバレバレになってしまう
けど当たって砕けろで演奏してみるこ
とにしたのだ

ちなみにOpihiは傘貝という一枚貝、
moemoeは眠る、休むという意味です
細かい意味はわからないけど眠ってい
る貝ってことかな？

Radio hulaは、「待ちに待ったラジオ
がハワイにやってきました。
私たちはそこから流れてくる曲でみん
なで踊りみんなが仲良くなり
そしてラジオによってハワイは素晴ら
しいところだと広まりました。」

という意味の曲ですが全て正しいかわ
からないです。

とりあえず間違えてしまうのは目に見
えているけど一生懸命に楽しんで演奏
してくるのだ

明日は一般の人も見られるのでオッサ
ンの不細工顔やスラックキーギター等
に興味がある方は万象房のホームペー
ジ等を見て詳細を聞いてからお越しく
ださい

久しぶり会う違うジャンルのギター演
奏者の人達と会えるのを楽しみにしつ
つ・・・

明日もイイ日になりますように

生玉子を冷凍にしてそれを食べてみたのだ・・・

この前の水曜日に冷凍した玉子ですが前に書いた時
の画像の通り中身が膨張して殻が割れてしまいまし
た



それを冷凍室から取り出して割れた部分を上にして
室内で自然解凍してみたのだ

オッサンは約2時間くらい放置していました

少し肌寒い日だったので室内で放置しましたが気温
が高い日や暖房などで室温が高くなったときは冷蔵
庫でゆっくり解凍しても良いかもしれませんね

さてその解凍された玉子を皿の上に割ってみたら普
通に生玉子を割った時と同じような感じですね



何となく黄身が丸みをおびてます

黄身が割れちゃうかと思いつつ摘まんみあげてみた
ら大丈夫でした



意外としっかりと固くなってる

箸で割ってみた



結構ネットリとしてます



イメージ的にはカマンベールチーズの柔らかい部分
を少し固くした感じかな？



今回は黄身に醤油を垂らしてそのまま食べてみるこ
とにしたのだ


黄身が冷たいとあまり感じないけど黄身の温度が上
がってくると黄身の味が濃厚になっているのがわか
ります

温かいご飯の上にのせ醤油を垂らしつつ黄身を温な
がら食べたりするといいのかな

白身も食べられるので目玉焼きの目玉なし焼きにし
てみたのだ





白身もいつもの目玉焼きの白身よりふっくらとして
いたようですね

　

いずれにしてもナカナカ美味しかったですよ

自分の中でナカナカ好評だったので翌日追加で3つ
冷凍庫に入れたのだ

冷凍だから慌てて食べなくていいので自然解凍する
時間のある時に色々な食べ方を考えながらまたゆっ
くりと頂くことにしようと思っているのだ

興味がある方、とりあえず生玉子を1個を冷凍にして
ご自身で試してみてくでさい

百聞は一見にしかず

などと格言を言いつつ・・・

明日もイイ日になりますように

げんべいのビーサンの新旧交代・・・

オッサンはかれこれ15年以上前からずっと葉山にある
「げんべい商店」のビーサンを履いています

今回交換するビーサンは確か3年位前に下ろしたビー
サンだと思うけどそのビーサンについに穴が開いてし
まったのだ

ここ最近ヤバイなぁ～と思っていたんだけどいよいよ
その時がやってきてしまった

このビーサンの底の部分がだいぶ薄くなっていて歩い
て小石などを踏むと足の裏が痛かったり・・・

今年の6月に行ったグアムでは歩道などを歩いていると
足の裏が火傷しそうなほど熱くなり地面の熱が直に伝わ
ってきているかのごとく本来のビーサンとしての働きを
しなくなっていたのです

８月後半に2日間連続であった海の家のイベントの最
初の時にはもう限界の薄さになっていて、後半のイベ
ントの時についに小さい穴があきその後も履き続けて
いたらドンドン穴が大きくなっていったのだ




オッサンの重い体重を受けつつあっちこっち歩きまわ
っているので普通の方より減りは早いかもしれないけ
ど今回のビーサンもよく頑張って活躍してくれたのだ

なのでそろそろ引退させてあげようと決意

なのでストックしてあった新しいビーサンを下ろすこ
とにしたのだ

げんべいのビーサンは台の大きさと色、鼻緒の色も選
べるんだけど新しいビーサンも同じような色のを買って
いたんだね



穴あきのビーサン君、キミとはイロイロな所に行った
ね

長い間ありがとう

新しいビーサン君、これからイロイロな所に行って楽
しい思い出をいっぱい作って行こう



と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように

ワケあってラーメン二朗亀戸店に行ってきたのだ・・・

今日は仕事が半ドンでミーティングもギターのレッスンも
無い水曜日

こんな日は滅多に行けないラーメン二郎を尋ねてみようと
JR 総武線水道橋駅で下車し10分ほど歩いてラーメン二郎
神田神保町店に行ってみたら臨時休業

何てことだ

何もない水曜日でしかも雨が降っていて並びが少ないと思
われる日に限って休みとは・・・

仕方ないので水道橋駅に戻り再び総武線に乗りラーメン二
郎小岩店に行ってみたのだ

ここは平日の10時半～15時までしか営業しない超難関店な
のです

実はオッサンはこのお店を尋ねたのは今回で2度目となりま
す

2年以上前のことですね

なんたって先に書いた営業時間なのでハードルが高すぎてオ
イソレとは食べに行けないお店ですから

が小岩駅を降りて数分歩いてお店の見える交差点についてお
店を見たらまたもや臨時休業

もう嫌だ

でももうこうなったら絶対二郎食べてやる

ってんで再び総武線に乗り亀戸駅で降りラーメン二郎亀戸店
へ

今日の休みのメルマガも来ていないのて必ず営業しているは
ず

亀戸駅から10分弱位歩いて到着



3つほど空席有りですぐに座れましたがオッサンが座ったあと
すぐに4人組が、その後３人ほどが来て店内待ち5人の並びが
できました

オッサンは今回ラーメンニンニク少なめ野菜タマネギキムチ
をいただきました




野菜はフワッと茹でられその上に亀戸店名物タマネギキムチ
がタップリと乗せられてました



ブタは味付け薄めで臭みがなくミシッとした肉肉しいけど柔
らかい美味しいブタさんでした



麺はやや柔らかめですがコシがあってオッサンの好みの麺が
丼の中に大量に入っていてホントに旨い麺でした



なんだかんだアッチコッチ行ったけど結局のところ亀戸店で
美味しいラーメンが食べられて良かったのだ



それにしてもね・・・

ラーメン二朗を求めて右往左往しているオッサンってホント
馬鹿だね(笑)

ラーメン二朗亀戸店を後にして見えてきた雨に煙るスカイツ
リーなどを見つつ・・・



明日もイイ日になりますように

生玉子を冷凍にしてみたのだ❗

とある方から女優の○○さんがテレビで冷凍した生玉子が物凄く美味しいと言っていたとのことでとりとりあえずやってみて❗

とリクエストを頂いたんだけど最初は何だかあんまり気乗りしなかったのね😅

だけどどんな風になるか興味が湧いてきたのでチャレンジしてみることにしたのだ❗



が、何もわからないのでネットで調べてみたら何やら冷凍生玉子はナカナカ評判がよろしいではないですか❗

冷凍にすると水分が抜けて黄身が濃厚になるらしい・・・

ただ茹で玉子の白身好きのオッサン的にあまり白身の事が書いていないのが気になってしまったので白身がどーなっているのか興味がのあるところなのだ👍

食べ方は色々あるみたいだけどオッサンは自然解凍した玉子をそのまま醤油をかけて食べてみるのと温泉玉子にしてみるのと目玉焼きをしてみる予定❗

実際に食べるのは水曜日辺りを予定しているので食べた感想はそれ以降にアップするのだ🎵

果たしてどーなってるのか興味深々👍

とりあえず不味くはなさそうなんで一安心しつつ・・・

今日もイイ日になりますように🎵