デッカイ〰➰🎵
デッケエ〰〰❗
大宮駅コンコースを行き交う人が足を
止めて、
[デッカイなあ!]
[大きいわ!]
[厚いい〰〰🎵]
雪深い越後栃尾の田舎で一枚一枚
丹念に手作りで仕上げました。
テレビ局も取り上げました。
老舗豆腐店
佐藤豆腐店の栃尾油揚げ
あぶらげ
あぶらげ
🌑職人が長い間の経験を経て選んだ油揚
げに適した美味しい豆を使っています。
(遺伝子組み換えは不使用)
🌑油揚げに香りが良く、美しい色合い
がでる菜種油を使用しています。
油揚げ本来の風味も保たれています。
新潟名物
栃尾のあぶらげ
長くて厚いんです、
素焼きと書いてあります。
[素焼きって何の事ですか？]
[フライパンで焼いたんです。]
エーーーという気持ちでした。
そういえば、焦げ目が付いています。
香ばしいに違いない❗
揚げたあぶらげをフライパンで
また熱すると、こんがりとしっかりした
お味がにじみ出る。
厚いんです❗
[お召し上がり方]
🌑1.フライパンに入れて、弱火で2-3分
両面を焼く。
2.カットしたあぶらげを醤油、唐辛 子、ショウガ醤油で熱いうちに食べ る。
🌑あぶらげの中に刻みネギ、味噌、
七味唐辛子を少し混ぜて詰め直火で
焼く。
ねぎ味噌仕立てのあぶらげです。
だんだんと口の中に唾が溢れてきました。
栃尾名物
栃尾の大揚げあぶらげ
🌑新潟県栃尾の水は、清らかで美味しい
んです。
栃尾は守門岳の麓に位置し、豊かな自然
に囲まれています。
栃尾の水はこの上なく清らかで新鮮で、
自然の養分に恵まれています。
栃尾豆腐
☎ 0258-52-9004
新潟県長岡市吉水1631-1
はい、唾の止まらない方のために❗
大きなあぶらげ
重さは、ぶっちぎりの550グラムで
800円のお値段です。
ブランド名が[栃尾の大揚げ]です。
きんちゃく茄子
あぶらげを食した後は、
巾着のような形をした小さなナスを
いただきます。
小さいので、しっかり、サッパリと歯応
えの友になります。
ニッキ糖、ハッカ糖、抹茶糖
うん、これも気が利いています。
あぶらげの後にお口の中サッパリ、
爽やかハッとニキ〰❗
とっても美味しい健康豆
いろいろな大豆の混合詰め合わせです。
白く見えるのがあら、れーです。
サッパリ甘いお味。
うまさぎっしり新潟
新潟の雪はしめっぽくて重いよ🎵
なあるほど？
ぎっしりですね❗
大漁旗が沢山掲げられています。
うん、この次は旗揚げします？
端午の節句の祝い菓子だった
三角ちまき
大きなサイズです。
三角ちまきは、
餅米を笹の葉で三角形に巻き,
お湯で煮たもの。
あんこのたっぷり入った笹団子🍡
新潟東北物産展
場所は、JR大宮駅コンコース中央よ。
夜の8時までだから、26日まで開催
されているから、ジャイアントパンダ
じゃなくて、ジャイアントアゲダよ。
新潟東北物産展続きます！
