無添加 ハム工房古都

ハム工房古都の日々の生活での思いつき・・・。

休日を楽しみました・・・。

2022-09-12 06:30:00 | 日記

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331

https://ameblo.jp/hamkobokoto/

(よろしければ覗いてみて下さい。)

今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れ時々曇り・・・。

今日も真夏に、猛暑になるかも・・・。

昨日も暑い日でした・・・。

が、休日を楽しみました・・・。

この土曜日と日曜日・・・。

土曜日は、昼過ぎまでスモールマルシェ・・・。

その後、少し仕事をして、友人の酒店へ・・・。

夕方から天気が心配だったのですが、近くの勝龍寺城で開催されていた「名月の宴」へ・・・。



3年ぶりの開催ということで、多くの方が訪れていたみたいですが、以前と比べると少なかったそうです・・・。

でも、再開できて良かったですね・・・。

知人の詩吟にも魅了されました・・・。

そして、日曜日は、友人の飲食店へ・・・。

婚姻1周年をお祝いできて、帰りは友人の店でケーキを買う・・・。

帰りに赤ちゃん本舗で買い物をして帰宅・・・。

あっという間の休日を楽しみました・・・。

ハム工房古都

山内啓輔


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リベンジ・・・。

2022-09-11 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れ時々曇り・・・。

 

定休日なので、自宅でゆっくりと・・・。

 

そして、ランチは知り合いの店に・・・。

 

リベンジ・・・。

 

嫁の誕生祝いの際に予約してたのですが、体調不良でキャンセル・・・。

 

ということで、婚姻1年のお祝いで再予約・・・。

 

朝からどんな料理を用意してくれているのか楽しみ!

 

お任せでお願いしているので・・・。

 

毎回、想像を越えてくるような料理を食べさせてくれるので、楽しみなんですよね・・・。

 

食べることばかり楽しみなんですが、婚姻から1年経ったんですよね・・・。

 

こちらもリベンジですね・・・。(笑)

 

分かる人には、分かりますね・・・。

 

ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(只今、休止中)

https://ssl.form-mailer.jp/fms/9a0d33fb192339

午後に開催してます!

 

ハム工房古都

山内啓輔


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新宿髙島屋 美味コレクション

2022-09-10 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都京都府乙訓郡大山崎町天気は、曇りの予報・・・。くもり

土曜日ですが、本日は、スモールマルシェの為、昼頃まで店をオープンしております・・・。ニコ

そして、来週の水曜日(9/14~)から新宿髙島屋さんの美味コレクションに出店させていただきます・・・。ほっこり

新宿髙島屋さんでの出店は、これで四回目なのですが・・・。

https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/bimi_cole/index.html

ハム工房古都が自ら店頭に立ったのは、一回だけ・・・。えー?

前回同様、愛弟子店頭に立ってくれます・・・。にやり

自ら催事の店頭に立ってしまうと、製造がストップしてしまう・・・。ぐすん

その為にトラブルになったこともありまして・・・。

ハム工房古都自身が催事の店頭に立つことは、これからもないと思いますが・・・。

ご理解をいただけると幸いです・・・。お願い

その為、愛弟子があちらこちらで店頭に立ってくれてます・・・。ほっこり

今回は、長丁場、約二週間の催事になります・・・。

愛弟子がいないので、こちらの製造も大変です・・・(笑)。

愛弟子も慣れないことで、大変・・・。

もしご都合が良くて、近隣の方・・・。

愛弟子の顔を見に行ってやってください・・・。お願い

暇だと余計、疲れるので・・・。

お時間があれば、話をしてやってください・・・。お願い

どうぞよろしくお願いいたします・・・。ニコ

ハム工房古都

山内啓輔


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スモールマルシェ(9/10)

2022-09-09 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、雨模様・・・。

 

金曜日、明日は土曜日・・・。

 

ハム工房古都、本来は定休日なのですが・・・。

 

明日は、スモールマルシェ・・・。 

 

店先で昼頃まで、開催してお待ちしております!

 

【9月スモールマルシェどようび】

9月10日土曜日
10時〜13時頃まで(雨天決行)

○ハム工房古都

○+いくこさん家の食材
有機JASじゃがいもと、切り干し大根量り売

○ぽけっと
 わんこのしかのおやつ

※公式ラインご登録の方は、
当日500円以上お買い上げいとだくと、
1ポイントプレゼント!
(5ポイント集まるとささやかなプレゼントあります)

ハム工房古都内に、QRコード貼っておきますね。

ご来店お待ちしております!

 

ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(只今、休止中)

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午後に開催してます!

 

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ジビエソーセージ(鹿・猪)です・・・。

2022-09-08 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇りのち雨・・・。くもり傘

 

昼過ぎから雨が降るかもしれない・・・。

 

今週の製造で、ソーセージとしては今日が最後・・・。ほっこり

 

トリを飾るのは、ジビエソーセージ(鹿・猪)・・・。キラキラ

 

久しぶりの製造になります・・・。

 

と言いますのも、来週から始まる東京での百貨店催事販売する為に・・・。ほっこり

 

初めて販売になります、ジビエソーセージ(鹿・猪)・・・。ニコ

 

 

どのような結果となるんでしょうねぇ・・・。

 

全く売れないと思って、これまで販売してこなかったのですが・・・。

 

最近、余りにもジビエソーセージ(鹿・猪)製造依頼急増していて・・・。

 

しかも好評で、販売も順調に伸ばされている・・・。

 

ということで、初めて販売させていただくのですが・・・。ニコ

 

どのような店が販売されて、どのような形で販売していくのか・・・。

 

見せ方が大事ですよね・・・。

 

あとどのような場所で販売するかもね・・・。

 

もう来週に迫っているのですが、どうなっていくのか・・・。ニコ

 

結果が楽しみです・・・。音譜

 

どのような結果になっても、実績として残る訳ですから・・・。

 

今後の為にも通らないといけない道・・・。

 

ジビエソーセージ(鹿・猪)、美味しいんだけどなぁ・・・。にやり

 

 

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