大内宿 三澤屋 高遠そば（ねぎそば）

2020年12月30日　8時56分　大内宿見晴台から予約しておいた三澤屋へと向かいます。

9時05分　到着。大内宿の駐車場から4軒目の右側にあります。

大内宿　三澤屋

すいませ～ん。昨日、予約した○○です。少し、早いのですが寒いので、待たさせていただいてもいいですか？

ありがとうございます。助かったわ～　だって、靴下が濡れているのよ。
ストーブで乾燥します。あはははぁ。

そうそう、前日までに時間帯の制約はありますが、予約すると10%のキャッシュバックが受けられます。昨日の夜にホテルからLINEしておきました。
これこれ！経験してみたかったのよね。

9時30分　開店、お好きな席へ　どうぞ～
全席　こたつ席です。

ここかな？

メニューをジロジロ、決まっているけどね。高遠そば（たかとおそば）をお願いします。
高遠そばは、冷たいそばになりますがいいですか？
そうなの？けんちんそばは、温かいそばもあります。
けんちんそばは、ねぎが付きますか？付きません。
じゃあ、高遠そばにします。朝イチだと、ねぎが辛いですよ。へぇ～　そうなんだ。
まずは、お通し。う～ん、大根が美味しいです。

ジャジャーン！

大内宿名物　高遠そば（ねぎそば）

まずは、ねぎでそばをほぐしてください。はーい。

こんな感じでいいのかな？

いただきま～す。おっお、意外とすくえるもんですね。

う～ん、美味しい。
ねぎを

ガブ！あっ、甘いですね。

そばをすくうのも上手くなってきたぞ～

店員さんが言っていた通り、ねぎは短くなるにつれ辛くなってきました。
そばを食べ終えたタイミングで、そば湯を入れます。

これで、いいかな？

ゴクゴク。

ペロリン、ごちそうさまでした。
ねぎ一本を、箸代わりにして食べるのは、面白いですね。

というわけで　富山への帰路に就きました。