龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

餃子

2014-03-14 18:48:11 | 居酒屋ケロック2




メニュー

餃子







ニンニクは入れないで
生ニンニクタレに入れるんよ






美味しくないニンニクやった







一回戦
モチモチ皮







二回戦
普通の皮







カリッと







こっちの方が食べやすいやん
中身は

挽肉 白菜 玉ねぎ ニラ 塩 コショウ 醤油 ごま油 生姜 片栗粉 酒







最後3個残ったのは
両面焼きや





デザート





シュークリーム





大変おいしくいただきました

なんだかなぁ

2014-03-13 13:26:54 | 居酒屋ケロック2



メニュー



貰いもんのから揚げ
貰いもんのひれかつ
貰いもんの笹寿司
貰いもんのサラダ
マカロニグラタン





食べるもの用意してあったんよ
作る気満々でな
食べなアカンものもあったしな

ワシ 料理するのが好きなんよ


なのに

「作るのメンドクサイでしょ?」って
出来合いの物 仰山もらうと
ちと 嬉しくない

しかも マカロニグラタン作っていたら
「笹寿司もあった」って


もう どしたらえんや?




仕方なく作った
マカロニグラタン
ホンマは肉食べなアカンけろ
別のメニューやったのになぁ













以上



大変おいしくいただきました

鶏胸肉で4皿

2014-03-11 12:58:42 | 居酒屋ケロック2




メニュー


チキンカツタルタルソース
ポテサラ
ブロッコリー
鶏皮ポン酢
チキン水菜サラダ
鶏スープ






鶏の胸肉をな
水から茹でて沸騰したら火止めて
フタして40分ぐらい放置や



皮引っぺがして





鶏皮ポン酢や!




身は
そぎ切りにして



3枚は




衣つけてパン粉つけて
フライパンで焼いて
チキンカツや!!





2枚は




水菜に乗っけて
チキンサラダ



端っこと
茹で汁は




人参 ネギ入れて
スープや






大変おいしくいただきました


なんかの宴

2014-03-10 00:11:02 | 居酒屋ケロック2




メニュー


マグロ刺し
カレイのエンガワ
ハタハタの卵入り飯鮨
鮭飯鮨
水菜サラダ
大根サラダ
牛串焼き












ハタハタ






卵がドーン!!
めっさ旨い!!








オージービーフ
ワイン牛やって
肉の味がしっかりして旨い!!




ネギ間と玉葱間w





鮭飯鮨







お向かいのおばさんが漬けたの
今年最後のくれた!!

最高に旨い









でぇーこん






いつもの








マグロ間二で買うたん






マグロブツ





マグロブツ


サービスやで








エンガワ







酒は高清水






大変おいしくいただきました

アンチョビ

2014-03-08 21:14:28 | 居酒屋ケロック2




メニュー


牛シャブサラダ
ブロッコリーアンチョビ炒め
スモークレバー








レバハム








牛シャブサラダに
ゆでたまご乗っけた







卵 ええ感じやん








イタリア土産の
アンチョビをオリーブオイルで伸ばして
ブロッコリー炒めたん
旨い!!




大変おいしくいただきました